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友人Оさんより、シイタケの原木をいただきました。自宅の分は,出来たということで。
早速、シイタケ菌を買ってきて、友人Оさん宅で皆さんに植菌していただきました。

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そのあと山に原木を運び、井桁に組ました。そしてシイタケ菌が伸びるのを待ちます。
二夏経過して、シイタケが芽を切り出します。

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寒風の中で育っているシイタケです。小粒ですが、肉厚で鍋に最高です。
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