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松野町道の駅の虹の森公園、かごもり市場の歳末大感謝祭が、本日行われました。
イベントで宇和島水産高校のフイシュガールによる50キログラムのまぐろの解体が
ありました。このまぐろは宇和島の沖の日振島近くで養殖されたということでした。
彼女たちの鮮やかな包丁さばきに、感心しました。

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私も、まぐろの頭を競り落としました。
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御礼申し上げます。

まっちゃんトマト

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